Staff
満足度の高い料理の提供のために日々研究
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満足度の高い料理の提供のために日々研究
お客様に「来て良かった」と思っていただけるような料理づくりと環境づくりに取り組んでおり、スタッフに関する紹介や想いなどを掲載しています。常に心を込めたおもてなしを心がけ、心もお腹も満足いただけるような料理の提供に努めております。
白水 勝司
シロウズカツジ
代表
お客様に満足いただけるような品質の料理を提供するためにも、料理人として培ってきた技術を活かして、フレンチの技法を取り入れた創作和食を生み出しております。ご利用いただくお客様に心を込めたおもてなしを行い、ストーリー性を持った料理を提供するスタッフに関する紹介を掲載しておりますので、ぜひご覧ください。大阪天満宮駅や南森町駅から徒歩圏内の西天満に位置する店舗にて、ランチには週替わりのお値打ち手箱膳、夜にはコース料理と、日々違った楽しみ方ができるバリエーション豊かな料理を提供しております。
こんにちは!
本格的な日本料理をベースにフレンチ要素を取り入れて、素材からこだわり「なるほどだから美味しいのか」ストーリー性を持ったお料理を提供したいと考えております。
是非、お待ちしております!